Le Wedding CAKE

Ci-dessous quelques exemples de saveurs non exhaustives :

LES BISCUITS

 - Recettes natures:

Le molly cake, le chiffon cake,le victoria sponge cake

 - Recettes chocolat:

Le mud cake, le sponge cake, le red velvet

 - Les autres parfums:

Le banana cake, le sponge cake, le carrot cake, le gâteau citron pavot

 

 

 

LES COUVERTURES

 - Pâte à sucre

 - Crème au beurre à la meringue suisse

LES GARNITURES

 - Garnitures classiques:

Les crèmes au beurre, les ganaches chocolat

 - Garnitures aux fruits: (en fonction de la saisonnalité)

Les curd (framboise, passion, citron, poire,...), les ganaches (pistache, praliné, café, citron, coco)


rond

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